forsiden
Judas sitt øre
This is an example of a HTML caption with a link.
Judasøre (bildet) (auricularia auricula-judae) er en gélesopp som kan minne om et øre. Arten har fått sitt navn etter gammelt sagn som sier at Judas skal ha hengt seg i et hylletre, og at det er hans øre som vokser på trestammen. Sikkert er det ihvertfall at judasøre bare vokser på hylletre og da svarthyll. Hylletre er det ikke mange av på Marøy, men på en liten svarthyll som står i nærheten av kjempegrana fant soppkontrollør Ellen Tjørnhom Bøe noen få individer i 2014. Judasøre er svært sjelden og det er bare gjort noen få funn i Stavanger-området. Soppen er en spiselig vintersopp som blir brukt mye i det kinesiske kjøkken. Foto: Erik Thoring